BRASMAR - BRASMAR – Passion for Seafood

Os produtos da nossa diversificada gama “Brasmar Original”, são adquiridos e processados sob as mais criteriosas normas de qualidade e com uma relação qualidade/preço excecional, permitindo-nos afirmar que temos a maior e mais ampla variedade de produtos, sendo comprovada com as mais de 180 espécies de pescado, marisco, cefalópodes e bacalhau que comercializamos.

original
A nossa gama de produtos “Brasmar Seleção” foi pensada para oferecer produtos do mar de qualidade superior, das melhores origens e de primeira escolha. Esta gama aposta em produtos que são sujeitos aos mais criteriosos e igorosos processos de seleção, obedecendo aos mais exigentes e criteriosos padrões de qualidade, traduzindo-se em produtos de excelência.

seleção
A nossa gama de produtos “Brasmar Tradição”, foi pensada exclusivamente para bacalhau (ultracongelado e salgado seco). Todos os produtos são adquiridos e processados através de uma cuidada seleção da melhor espécie (gadus morhua), da melhor origem e submetidos à excecional cura tradicional portuguesa. Fruto de anos de sabedoria, herdados pelos portugueses desde o século XV, conferem ao nosso “fiel amigo”, o paladar, aroma e textura tipicamente português.

tradição
“Brasmar Premium”, é a nossa gama criada, exclusivamente, para bacalhau salgado seco, adquirido e processado através de uma exaustiva seleção de peixe fresco da melhor espécie (gadus morhua) e dos melhores exemplares. Estes são submetidos a um tratamento específico, de onde resulta a sua cor amarela. Esta cor deriva da oxidação do bacalhau no decorrer do processo de cura, que vai amadurecendo em sal, pelo menos, durante 90 dias.

premium
A nossa gama de produtos “Brasmar Nacional”, foi idealizada para Polvo exclusivamente pescado na costa portuguesa. O polvo português é conhecido e reconhecido por ser um produto de altíssima qualidade. O segredo está no habitat onde este se desenvolve, que é caracterizado pela existência de ótimas condições de temperatura da água, por fundos marinhos diversos e pela quantidade e diversidade de nutrientes existentes que enriquecem de forma única a sua dieta alimentar.

nacional